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El Centro Cultural Cabildo se ubica en el edificio histórico ubicado frente a la Plaza San Martín o Plaza Mayor de la Ciudad y es un referente en exposiciones de artes visuales y sede del Museo de la Ciudad.
El Cabildo fue históricamente el centro de una intensa actividad civil. Alternativamente, cumplió las funciones de Cabildo de Justicia y Regimiento, cárcel, Casa de Justicia, Sala de Representantes, Legislatura, Casa de Gobierno, Policía, y demás. El Marqués de Sobremonte, primer Gobernador Intendente, logró terminar la obra bajo la dirección del ingeniero militar D. Juan Manuel López, autor de la Recova característica (1785). En un tiempo tenía torre y reloj, pero fue levantada durante el gobierno del Dr. Miguel Juárez Celman (1880 – 1883).
Cuenta con dos patios coloniales, 10 salas de exposición, una sala de conciertos con capacidad para 80 personas sentadas, el Museo de la Ciudad, la Tienda de la Ciudad, la Sala de Lectura Infantil, la Editorial Municipal, y diferentes oficinas administrativas, como la sede de la Secretaría de Cultura, la oficina de Patrimonio Cultural y las de informaciones turísticas.
Su explanada, un amplio espacio al aire libre colindante con la plaza y la calle San Jerónimo, es escenario de numerosas manifestaciones artísticas y culturales.
Construcción de las celdas del Cabildo
Siglo XVII
1607
Se inicia el proceso de ampliación del Cabildo proyectado por los primero cabildantes.
Construcción de las celdas más antiguas.
Liberan a Bernardo de León único albañil se encontraba en prisión
1649
Nueva amplianción de las celdas, su construcción concluye 5 años después.
1784
Las obras toman granimpulso. En el acta del mismo año, se hace referencia a la fuga de presos por las bóvedas de los calabozos, por lo que se reinicia la reconstrucción de la cárcel.
La cárcel
Los recintos inferiores del cabildo fueron construidos a principios del siglo XVII para cárcel de presos comunes y según diversas referencias hubo uno o dos más, de los que sólo se ha recuperado el que se visita actualmente, que fue dividido en dos en fecha posterior.
Originalmente era un recinto semi subterráneo, ya que e nivel del piso actua en el exterior se encuentra 70 cm por encima del original.
Los muros del recinto son de ladrillo y piedra revocados, tal come aún se observa, y estaba cubierto por una bóveda de cañon corrido, cuyos arranques y traza se pueden ver en ambas salas, al igual que un conjunto de lunetos.
Tenía dos accesos, el primero desde la calle, que es por donde actualmente se ingresa, y el segundo, cuyos restos se observanfrente al anterior, desde el patio mayor, lugar donde los condenados estaban habitualmente, cuando no se encontraban realizando trabajos en la ciudad, que era la ocupación habitual prevista para los reos.
Tal fue el caso, por ejemplo, de Bernardo de León, albañil, quien se encontraba preso en los primero años del siglo XVII y durante el diaa trabajaba en la construcción del cabildo, volviendo por la noche al calabozo.
Las plataformas que se observan a los costados corresponden al nivel del piso original, cuyo pavimento de piedra puede verse todavía en las aberturas practicadas en el revestimiento de ladrillo.
Estuvieron en uso hasta fines del siglo XVII cuando fueron suprimidos por su insalubridad y seguramente por los riesgos de inundación en caso de los desbordes del arroyo La Cañada.
